Dojrzewający z czarnuszką

No items found.

Dojrzewający z czarnuszką

Ten dojrzewający ser ma jednolitą, elastyczną teksturę z delikatnym oczkowaniem, które powstaje podczas dojrzewania. Czarnuszka nadaje serowi korzenny, lekko pikantny akcent, który wzbogaca łagodny smak mleka koziego. Ser kozi "Dojrzewający z Czarnuszką" to ser, który przyciąga swoim aromatem i głębią smaku, doskonale pasując na deskę serów i do różnorodnych potraw.

Kategoria:
Sery Dojrzewające
Dojrzewanie:
3 miesiące
Mleko:
Kozie
Proces termiczny:
Termizacja
Typ skórki:
Naturalna
Intensywność:
Twardość:

Skład

  • Mleko kozie termizowane
  • Podpuszczka mikrobiologiczna
  • Kultury bakterii mlekowych
  • Sól
  • nasiona czarnuszki

Zastosowanie w kuchni

Ser kozi "Dojrzewający z Czarnuszką" doskonale komponuje się na deskach serów, z dodatkiem orzechów i miodu. Jest również idealnym dodatkiem do sałatek oraz kanapek, gdzie wprowadza lekko pikantny, korzenny smak.

Wyróżniające cechy

Dodatek czarnuszki nadaje serowi wyjątkowy, lekko korzenny smak, który wyróżnia go na tle innych serów.

Blog

Nagrody

No items found.