O nas
Poznaj historię
naszych serów
Jesteśmy pasjonatami sera – jego smaku, historii i sztuki rzemieślniczego wytwarzania. Groser to marka, która powstała z miłości do tradycyjnych metod serowarskich i najwyższej jakości mleka. Tworzymy sery dojrzewające, pleśniowe i wędzone, łącząc klasyczne techniki z autorskimi recepturami.
Nasza serowarnia znajduje się w sercu natury, gdzie dbamy o każdy etap produkcji – od doboru surowca po proces dojrzewania na drewnianych deskach. Pracujemy na mleku kozim, krowim i owczym, czerpiąc z bogactwa naturalnych kultur bakterii i tradycyjnych metod obróbki. Wierzymy, że dobry ser to czas, troska i rzemiosło – dlatego nie przyspieszamy natury, a pozwalamy jej działać.
klientów
produktów
w hodowli
nagród
Nasze zwierzęta
Zdrowie i dobrostan zwierząt są dla nas priorytetem. Dbamy o nie na każdym etapie – od odpowiedniego żywienia, przez komfortowe warunki hodowli, aż po regularną opiekę weterynaryjną. Dzięki temu mleko, z którego powstają nasze sery, jest najwyższej jakości, a same zwierzęta żyją w harmonii z naturą.
NAJWYŻSZA JAKOŚĆ MLEKA
Nasze sery powstają wyłącznie z najwyższej jakości mleka, pozyskiwanego z własnej hodowli, gdzie dbamy o dobre praktyki i dobrostan zwierząt. Świeże, pełnowartościowe mleko to podstawa wyjątkowego smaku naszych produktów.
TRADYCYJNE METODY PRODUKCJI
Łączymy tradycyjne metody serowarskie z nowoczesnymi standardami jakości. Nasze sery dojrzewają w naturalnych warunkach, a każdy etap produkcji opiera się na rzemieślniczej precyzji i pasji do serowarstwa.
LOKALNE SUROWCE
Nasze sery powstają z lokalnych surowców – mleko kozie i owcze pochodzi z naszej hodowli, a mleko od krów Jersey od zaprzyjaźnionego rolnika 20 km dalej. Dzięki temu wspieramy lokalnych producentów i tworzymy sery o wyjątkowym smaku.
Nagrody
Nasze sery zdobywają uznanie nie tylko wśród klientów, ale także w prestiżowych konkursach serowarskich. Wielokrotnie nagradzane za jakość, smak i tradycyjne metody produkcji, stanowią dowód na to, że pasja i rzemiosło przekładają się na wyjątkowy produkt. Każde wyróżnienie to dla nas motywacja do dalszego doskonalenia i tworzenia serów, które zachwycają nawet najbardziej wymagających smakoszy.
.png)
