Dojrzewający z chilli

No items found.

Dojrzewający z chilli

Ser „Dojrzewający z Chilli” powstaje z termizowanego mleka koziego, które poddawane jest procesowi dojrzewania przez minimum 8 tygodni, nadając serowi gładką, elastyczną konsystencję z subtelnym oczkowaniem. Dodatek suszonych płatków i nasion chilli wprowadza przyjemną ostrość, która doskonale współgra z naturalną delikatnością mleka koziego. To ser idealny zarówno do codziennych potraw, jak i na specjalne okazje, oferujący wyjątkowe doznania smakowe.

Kategoria:
Sery Dojrzewające
Dojrzewanie:
3 miesiące
Mleko:
Kozie
Proces termiczny:
Termizacja
Typ skórki:
Naturalna
Intensywność:
Twardość:

Skład

  • Termizowane mleko kozie
  • Podpuszczka mikrobiologiczna
  • Kultury bakterii mlekowych
  • Sól
  • Suszone płatki i nasiona chilli

Zastosowanie w kuchni

  • Doskonały na deski serów, szczególnie w połączeniu z miodem i świeżymi owocami.
  • Świetny jako dodatek do zapiekanek i dań z makaronem.
  • Idealny na kanapki, gdzie jego pikantny akcent nadaje wyrazistości.
  • Sprawdza się jako składnik farszów do warzyw czy ciasta francuskiego.
  • Może być podawany jako przystawka w formie kostek lub plasterków z oliwą.
  • Wyróżniające cechy

  • Półtwarda, elastyczna konsystencja z delikatnym oczkowaniem.
  • Delikatny, lecz wyrazisty pikantny smak dzięki dodatkowi chilli.
  • Dojrzewanie przez co najmniej 8 tygodni, które nadaje głębię smaku.
  • Naturalny produkt bez sztucznych dodatków i konserwantów.
  • Blog

    Nagrody

    No items found.